カツオづくし

先日お客さんが釣り上げた大きいカツオを頂きました。
なので今日はカツオづくし。
なおねぇ考案オリジナル料理に挑戦。




まずは包丁で軽くたたいて味付けして薬味と玉子をのせて、
カツオ de ユッケの出来上がり。




続きまして、薬味と和えたカツオを海苔で巻いてオリーブオイルで焼き上げたら



カツオ de 磯辺焼きの完成でーす(^o^)v
二つとも絶品!
なっちゃん、今度来たときカツオ釣ってね♪

コメント

すんげー美味しそう!
なおねえ、ホント料理上手👏

No title

カツオ〜♪
これ食べたい〜!!
釣るぞ。釣ってやる。
意気込むと釣れないから
さりげなく釣るぞ(笑)

No title

この時期になるといろんなお魚がおうちにやってくるので
いろんなパターンで料理しないとね。
でもまた同じのが作れるかどうか心配(^o^;)

なっちゃん、無欲がいいはずよ~ o(*⌒―⌒*)o
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